Marca: Van Berkel Internacional
Tipo: Volano B114
Color negro
ACTUACIÓN
• Patas específicas de aleación de aluminio fundido a presión y acero inoxidable y goma para una estabilidad total durante el corte
• Patas ajustables en diferentes configuraciones
Hoja de acero cromado 100cr6 de 319 mm con perfil profesional: reduce el desperdicio y garantiza cortes perfectos
• Sistema de avance y retorno rápido de platos de comida combinado con un mando milimétrico manual para un perfecto posicionamiento del producto
• Diseño clásico de la torre Berkel, una combinación de elegancia y diseño robusto.
• Decoraciones de color dorado para realzar las piezas pintadas
• Volante Berkel clásico con perfil cuadrado equilibrado internamente para evitar la rotación involuntaria en cualquier posición
• Afilador extraíble incluido con un sistema de control de movimiento único para aumentar la confiabilidad del afilado
• Botón de apertura de la placa medidora con 11 posiciones para ajustar el espesor del corte de 0 mm a 1,5 mm
• Producto residual muy fino para minimizar el desperdicio de material.
• Amplio deflector de acero con fácil acoplamiento para una mejor extracción de las lonchas
TAG NFC moldeada en la carcasa de la máquina como certificado de autenticidad
Descripción de la máquina:
La máquina es nueva, sin uso y funcionando.
La cortadora de carne Flywheel B114 es la máquina ideal para cualquier tipo de producto cárnico. Está fabricado en aluminio lacado con detalles en acero inoxidable y tiene una hoja de 31,9 cm.